L’érable est partout! Pourquoi pas en gelée sur du pain grillé ou un croissant?

Préparation 8 minutes – Quantité 430 ml (1 ¾ de tasse)

Ingrédients

  • 180 ml (3/4 de tasse) d’eau
  • 1 sachet de gélatine sans saveur de 7 g
  • 250ml (1 tasse) de sirop d’érable

Dans un petit bol, verser 60 ml (1/4 de tasse) d’eau et saupoudrer de gélatine. Laisser gonfler de 3 à 4 minutes. Pendant ce temps, verser le reste de l’eau et le sirop d’érable dans une casserole. Porter à ébullition. Retirer du feu et incorporer la gélatine en fouettant. Répartir dans des pots hermétiques et laisser refroidir. Réserver au frais. Cette gelée d’érable se conserve de 2 à 3 semaines au réfrigérateur.